Ingrédients:
4 blancs d'oeufs
100g de farine
100g de beurre
150g de sucre
60g de poudre d'amandes
1 càc de vanille
Prendre un saladier bien mélanger la farine et le sucre avec le beurre fondu jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez les 4 balncs d'oeufs battus en neige en incorporant doucement avec une spatule.
Beurrer un moule à tarte et mettre la pâte dedans.
Mettre au four à thermostat 7 environ 20 minutes.
A déguster avec un bon thé, et vous pouvez tamiser un peu de sucre glace dessus pour l'esthétique mais aussi la gourmandise.
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